Această salată de casă este o opțiune excelentă pentru prânz. Este o salată foarte simplu de făcut, dar interesantă, pentru care vei avea nevoie de ingrediente simple pe care sigur le ai în frigider.
Ingrediente:
Brânză Hollandaise – 400 g
conserve de ciuperci – 1 borcan
roșii – 2-3 bucăți.
morcovi – 2 – 3 buc.
ceapă – 1 buc.
smântână pentru dressing
ulei de măsline
condimentele preferate
Metoda de preparare:
Fierbeți morcovii și curățați-i de coajă. De asemenea, le puteți prăji. Când sunt fierte și răcite, se taie în julienne.
Se taie ceapa în jumătăți de inele și se rumenește în ulei de măsline până când devine aurie.
Tăiați brânza tare în julienne.
Se taie și roșia în felii.
Se scurg ciupercile marinate și se taie în felii subțiri.
Adăugați toate ingredientele într-un bol și asezonați cu două linguri de smântână, condimentați după gust și amestecați bine. Se ornează cu verdeață sau castraveți înainte de servire.
Poftă bună!
Puteţi urmări ştirile 10TV.RO şi pe Facebook!
